Gornja Bistrica
Mlinarstvo Kolenko
Tretja generacija tradicionalne obrti mlinarstva v osrčju Prekmurja, med reko Muro in Lendavskimi goricami, z ljubeznijo pripravlja sveže izdelke iz žit in semen najvišje kakovosti in polnega domačega okusa.
Izdelki Mlinarstva Kolenko so vedno sveže mleti in zato vsebujejo prvotno naravno hranljivost in polnost okusov, na katerih temelji bogata domača kulinarika. Žita in semena, ki so dozorela na rodovitni zemlji lokalnih kmetovalcev, pridno meljejo mlinski kamni dveh ločenih mlinov, konvencionalnega in ekološkega, kar je edinstvena posebnost v Sloveniji. Ob njima stoji lična butična trgovinica, kjer obiskovalci kupijo ajdovo, pirino, koruzno, pšenično, ovseno, proseno, rženo in kamutovo moko, različne kaše, zdrobe, kosmiče in testenine. Ogled delovanja starih mlinov na kamen v lesenem mlinu, ki velja za lokalno kulturno znamenitost, pa je pristno doživetje življenja te tradicionalne obrti. Ob najavljenem ogledu pripravijo tudi degustacijo domačih slanih in sladkih dobrot, da v njih okusite odlične sestavine, ki nastajajo pod mlinskimi kamni.
Podatki za stik
Gornja Bistrica 198
SI - 9232 Črenšovci
+ 386 (0) 2 570 12 53
+ 386 (0) 41 899 066
info@mlin-kolenko.si
Delovni čas
pon. - pet.: 08.00 – 16.00
sob.: 08.00 – 12.00